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Cochon de lait portugais
Barbecue de porcelet
Cochon de lait grillé
Leitao
porcelet grillé

Nous vous proposons

  • Des porcelets prêts à cuire frais ou congelés
  • Des porcs en carcasse
  • Des porcelets et porcs vivants
  • Un service de livraison à domicile
  • Une chaine du froid garantie
 

Qui sommes nous ?


Implantée entre Berry et Touraine, la famille Pottier est spécialisée depuis plusieurs générations dans la vente et l’achat de porcelets et de porcs pour les professionnels et pour les particuliers.

Notre savoir faire familial, notre réseau d’éleveurs nous permet de vous offrir des produits de qualité, de bons prix et un service adapté.

Notre souhait est de répondre à vos attentes, que ce soit pour la saveur de nos produits, le conseil ou vos exigences pour la livraison.

Hugues POTTIER vous propose des porcelets et porcs issus des élevages de la Région Centre. Choisis par ses soins dans ces élevages, nous transportons nous mêmes les animaux vivants pour la préparation dans des abattoirs locaux.

 
Souplesse, réactivité, service, qualité, nous nous adapterons à votre demande.

Cochon de lait grillé


Comment s’appelle le porcelet quand il est cuit ?

Le jeune cochon s’appelle porcelet, cochonnet ou goret, quand il est cuit il devient en fonction des traditions, du mode de cuisson ou des régions :


  • cochon de lait
  • cochon grillé
  • porcelet grillé, à la broche, rôti
  • cochon portugais
  • porcelet à la Portugaise ou Leitào
  • barbecue de porcelet

 

Quelque soit son nom, régalez-vous et régalez vos invités!